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Essen und Trinken

Landkreis. Der Sommer ist da und mit ihm die ideale Zeit für lange Grillabende im Park, auf dem Balkon oder im eigenen Garten. Neben Mais, Zucchini oder Paprika dürfen bei vielen ein saftiges Steak oder eine knusprige Bratwurst nicht fehlen. Doch Fleischprodukte können leicht verderben. Damit der Grillabend auch wirklich ein…
Torgau, 14. 6. 2019. Seit 25 Jahren bereichert das Asia-Restaurant Panda von Familie Duong in der Eilenburger Straße 26 Torgaus Gastronomieszene. Frau Duong (kleines Foto) ist von Anfang an dabei. Ab dem 18. Juni bietet Familie Duong ein Büfett mit köstlichen Gerichten von Huhn, Ente, Schwein und Rind mit asiatischem…
Belgern, 6. 6. 2019, Anzeige. „Mein größter Antrieb ist der Spaß an meiner Arbeit, meine größte Freude, wenn ich Kinderaugen mit meinem Eis zum Strahlen bringe“, erklärt Bernhard Gehring, Inhaber von Gehrings Deutsche Eisspezialitäten aus Belgern, Am Markt 14. Seit 100 Jahren und in dritter Generation produzieren die Gehrings die…
Region. Ostern ist ein Fest der Familie. Es wird gemeinsam geschmückt, gebastelt und natürlich auch gebacken. Neben Lämmern aus Biskuit, Kränzen aus Quarköl- und Nestern aus Hefeteig dürfen auch leckere Osterhasenplätzchen aus Mürbeteig auf der Kaffeetafel nicht fehlen. djd-mkZutaten (für ca. 45 Stück)Für den Teig:125 g kalte Butter300 g Mehl1…
Region. Etwas Warmes braucht der Mensch an kalten Tagen. Am besten eine Suppe, die gut schmeckt, schön satt macht und schnell im Thermomix® gekocht ist: Für die Kichererbsensuppe werden nur 30 Minuten benötigt.Zutaten für 4 Personen: – 1 halbierte Zwiebel, – 25 g natives Olivenöl extra, – 400 g abgetropfte…
Region, 17. 1. 2019, Anzeige. Das Thema Gesundheit steht bei den Menschen an erster Stelle, was Umfragen regelmäßig bestätigen. Dies konnten wir eindrucksvoll durch den andauernden Besucherstrom, auf der von der Torgauer Zeitung im September 2018 bestens organisierten Gesundheitsmesse, erleben. Als selbstständige Vertriebspartner der seit knapp 20 Jahren bestehenden Firma…
Torgau, 17. 1. 2019, Anzeige. Für faire Haltungsbedingungen und mehr Tierwohl setzt sich der Netto-Marken-Discount ein. Das Thema Tierwohl und dessen kontinuierliche Weiterentwicklung sind wesentlicher Teil der ökologischen und gesellschaftlichen Verantwortung von Netto-Marken-Discount. So gehört Netto seit 2015 zu den Gründungsmitgliedern der Initiative Tierwohl. Unter dem Motto „Gemeinsam verantwortlich handeln“…
Region Wir sind mitten im neuen Jahr: Weihnachten ist vorbei – und meist bleiben viele Süßigkeiten übrig. Wie sich weihnachtliches Gebäck verwerten lässt, zeigen die folgenden Tipps der Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft.Zimtsterne, Vanillekipferl und andere Mürbeteigplätzchen lassen sich in zerbröselter Form vielfältig…
Region, 14.12.18, Im Advent duftet es in der Küche oft verführerisch nach feinem Backwerk – etwa nach einem Weihnachts-Orangen-Kuchen oder knusprigen Nussecken. Weihnachts-Orangen-KuchenZutaten:3 Eier200 g Zucker3 Orangen und 1 Zitrone –jeweils mittelgroß und unbehandelt85 g Joghurt115 g geschmolzene Butter35 g gemahlene Mandeln2 Teelöffel Backpulver1 Prise Salz und für die Form…
Weihnachten ist nicht nur das Fest der Familie, sondern auch von liebgewonnenen Traditionen. Spätestens wenn sich der Duft von selbst gebackenen Plätzchen im ganzen Haus verteilt, wächst die Vorfreude auf das Fest. Viele verbinden mit der klassischen Weihnachtsbäckerei Kindheitserinnerungen, die sie heute gerne mit ihren eigenen Kindern oder Enkeln teilen…
Orangen-Glühweinparfait Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten(mindestens 5 Stunden gefrieren)Zutaten für 4 bis 6 Personen:1 Bio-Orange, 600 ml weißer Glühwein, 2 Msp. Kardamom2 Nelken, 2 Msp. Zimt, 400 ml Sahne, 200 g Puderzucker4 Eigelbe, 1 Vanillezucker, 100 g Mandelsplitter, geröstet Zubereitung: Von der Orangenschale Zesten ab­ziehen. Glühwein in einem Topf erhitzen, Gewürze…
Region, 14.12.18, Der Karpfen gehört zu den traditionellen Festessen an Heiligabend. Dieser Brauch ist fest in der christlichen Kultur verankert und wurde schon im Mittelalter praktiziert. Das lag daran, dass einst auch in der Adventszeit Fastenzeit war, die erst am 25. Dezember endete. Da aber auch zur Heiligen Nacht etwas…
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