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Essen und Trinken

Torgau, 15. 10. 2021, Anzeige. Wie wäre es mit einem Restaurantbesuch in der Eilenburger Straße 30 in Torgau? Im Restaurant Kreta werden die Gäste im stilvollen Ambiente schnell an einen kulinarischen Urlaub in Griechenland erinnert. Eine große Auswahl an griechischen Speisen und Getränken – dazu ein freundliches und aufmerksames Personal…
Region Cake-Pops sind Kuchenlollis am Stiel, die aus gekrümeltem Kuchen hergestellt werden. Hierfür kann man entweder extra einen Kuchen selber backen oder für die schnelle Variante einen fertigen Kuchen verwenden. Gerade für Kinder sind die Cake-Pops ein echter Hingucker, da man sie nicht nur unterschiedlich dekorieren kann, sondern die Kleinen…
Region In der kühlen Jahreszeit hat Kürbissuppe Hochkonjunktur: Herrlich cremig wärmt sie von innen und wird dank kleiner Abwandlungen auch nie langweilig. Wie wäre es zum Beispiel mit der Zugabe von würzigem Pecorino Romano g.U., um ihr ein einzigartiges Aroma zu verleihen?Pecorino Romano g.U. ist ein Hartkäse aus Schafsvollmilch mit…
Region. Die Erntezeit hat begonnen. Und das nicht nur auf den Feldern, sondern auch in den heimischen Gärten. Tomaten, Gurken, Radieschen, Zucchini, Kürbis und Co. wachsen gerade in Hülle und Fülle. Doch was tun, wenn einem die altbekannten Zucchinigerichte schon aus den Ohren herauskommen und niemand mehr einem eine Zucchini…
Riesa. Jeden Donnerstag, in der Zeit zwischen 17 und 18.30 Uhr, haben viele Riesaerinnen und Riesaer, die auf frisch erzeugte Lebensmittel aus der Region schwören, ein Ziel: das Stadtteilhaus in Gröba an der Hafenstraße. Sie alle sind Marktschwärmer, Kunden eines ganz besonderen Wochenmarktes, den Claudia Pigors im Juni 2020 aus…
Oschatz. Schon gewusst? Der 8. August ist einer ganz besonderen Frucht gewidmet: der Tomate. Dies nimmt die Oschatzer Regionalvereinigung des Lebenshilfe e.V. zum Anlass, um das Augenmerk auf das Tomatensortiment der Gärtnerei, einem Arbeitsbereich der Werkstatt für behinderte Menschen, zu lenken. Das Ursprungsgebiet der Tomate liegt in Mittel- und Südamerika.…
Raden. Das letzte Fest, das die Frauenhainer, Koselitzer, Pulsener und Radener gemeinsam feierten, war das Suppenfest im Herbst des vergangenen Jahres. Bildlich gesprochen waren alle Teller mit den 37 unterschiedlichen Flüssigspeisen noch nicht einmal ganz geleert, da hatte ein kleines fieses Virus auch schon alles versalzen. Seitdem waren auf dem…
Riesa. Ein Duftwolkengemisch aus gebratenem Fleisch, frittierten Leckereien und süßen Versuchungen liegt vom 9. bis 11. Juli auf dem Gelände der SACHSENarena in Riesa in der Luft.Die gelungene Kombination aus guten Zutaten, kräftigen Aromen, trendigen Gerichten und der puren Lust am Essen ist genau das, was das Street Food Festival…
Oschatz. In Deutschland gibt es mehr als 900 Tafeln. Sie sind gemeinnützige Organisationen, die mit ehrenamtlichen Helfern Lebensmittel sammeln, um damit bundesweit regelmäßig über 1,5 Millionen hilfsbedürftige Menschen, darunter viele Kinder und Jugendliche, zu unterstützen. Ausgehend von den positiven Erfahrungen im Vorjahr möchte Marktkauf nun erneut Gutes bewirken und hat…
Langenauendorf. Ein bisschen Urlaub am Meer – direkt vor der Haustür. Bei Fisch Suhr in Langennauendorf gibt es alles, was das Herz des Fischliebhabers begehrt. Seit bereits 30 Jahren produziert das Familienunternehmen Fischspezialitäten aller Art und blickt auf einen stetig wachsenden, zufriedenen Kundenstamm. „Ich komme gerne, der Fisch ist immer…
Pülswerda. „Wir hinken unseren Ernteerträgen in diesem Jahr etwas hinterher“, erklärt Ines Orlowski-Dilz vom gleichnamigen Gartenbaubetrieb im ostelbischen Pülswerda. „Es fehlen schlicht und ergreifend das Tages- und Sonnenlicht, welches für das Wachstum, die Reife und letztendlich den Geschmack des Gemüses zuständig ist.“ So hängen die grünen Tomaten an den Stauden,…
Göttwitz. Die Region um Wermsdorf ist vor allem für ihren Fisch und die Gänsezucht bekannt. Doch seit Kurzem findet man in Göttwitz auch einen von zwei sogenannten „Fleischautomaten“ der Metzgerei Wenzel. Das Familienunternehmen, das sich 2015 auf die Produktion und Verarbeitung von Rindfleisch spezialisiert hat, trifft mit diesem zweiten Standbein…
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